Tourte à la viande

Vous connaissez mon goût pour les quiches et tartes salées... en voici une nouvelle que je viens de découvrir en surfant sur le net.

Pour 6 personnes

1 pâte feuilletée du commerce
1 grosse c. à soupe de moutarde
350 gr de steak haché
2 - 3 tomates suivant grosseur
2 oignons
1 boîte de champignons de Paris en morceaux
50 gr de gruyère râpé
sel & poivre du moulin

Préchauffez le four (210°C - Th 7 - 400°F).

Etalez la pâte avec son papier de cuisson dans un moule à tarte. Piquez la pâte avec une fourchette (fond et bord) puis badigeonnez le fond avec la moutarde.

Ensuite étalez la viande haché sur la moutarde, puis couvrir avec les tomates, puis avec les oignons et enfin avec les champignon.
En dernier couvrez avec le gruyère râpé.
Salez et poivrez et mettez au four pendant 30 minutes.

Servez chaud et dégustez avec une salade

Source : Cuisine et saveurs de Lili http://lessaveursdelili.canalblog.com/archives/d___quiches__pizzas__cakes_sales___/index.htm